Durian Goreng

RECIPE: Durian Goreng

Bahan-bahan ( sepinggan )

• 10 ulas durian
• 7 sudu makan mumbung tepung gandum
• 1 sudu makan mumbung tepung beras
• 1 sudu makan mumbung gula pasir
• 1 biji telur besar
• 1 sudu teh rata garam
• minyak utk menggoreng  terendam

Cara-cara

1. dlm mangkuk pukul telur dgn garfu hingga berbuih, campurkan secawan air serta bahan2 lain kecuali durian. kacau sebati hingga menjadi batter yg pekat (pekat skit dr batter goreng pisang)
2. panaskan minyak, bila telah panas, masukkan semua durian dlm batter, cedok satu persatu durian dgn sudu besar & masukkan kedlm minyak. pastikan seluruh ulas durian tu tertutup ngn tepung.goreng hingga masak.
3.  bolehlah dihidangkan..